Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Pink Pasta

Publicerat torsdag 29 januari 2009 kl 13.29
foto: http://provkoket.blogspot.com/

från bloggen http://provkoket.blogspot.com/ kommer receptet på en Rosa pastasås....

du behöver:
Knappt 1/2 kg rödbetor
2 dl cashewnötter
1 burk creme fraishe
1/2 parmesan bit, finriven.
1 tsk torkad rosmarin
1 grönsaksbuljong
Nypor salt
1 msk citron

så här gör du:
Koka skalade rödbetor skuren i bitar med buljong och vatten så det precis täcker med en buljong. Koka tills dom är mjuka. Häll av spadet i kärl vid sidan. Mixa sedan ihop C-F, cashew och rosmarin, citron och en nypa salt. Späd till önskad konsistens med buljong - avkoket. Koka upp försiktigt och ta sedan åt sidan, blanda ner parmesanen.
Servera med pasta och lite mer parmesan + kanske några grovhackade cashews?

tack till http://provkoket.blogspot.com/

// e

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".