Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Ehsans dragon balls!

Publicerat onsdag 15 april 2009 kl 14.04

Det är köttbullar som är liiiiiite spicy!

du behöver:

*1 kg blandfärs
*1 kruka dragon alt. 4 msk torkad
*3 vitlöksklyftor
*1 dl vatten
*1 lök
*2 msk tomatpuré
*2 msk sambal oelek
*2 tsk paprikapulver
*2 msk potatismjöl
*Salt & Peppar
*150g vitt bröd

OK, gör så här;
Finhacka vitlök, lök, dragon och vitt bröd (smula sönder så det blir riktigt fint) och blanda med köttfärsen. Lägg till resten av ingridienserna och blanda ordentligt. Låt stå i en kvart.

under tiden sätter du på ugnen på ca 200 grader celcius.

börja rulla bollarna till önskad storlek. När det är dags att grädda, sätter du en plåt med en klick smör på och låter smöret smälta. Sen sätter du bollarna på plåten och in i ugnen. det tar mellan en kvart och 30 minuter... beroende på bollarnas storlek.

servera med potatis, ris eller pasta... och nån sås. jag gillar tomat sås eller tsatsiki.

smaklig spis!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".