Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Nordkoreansk mat.

Publicerat måndag 25 maj 2009 kl 14.24

Jag tänkte att Nordkorea får ju bara dålig PR, så jag ville ändra på det. Jag ville visa att Nordkorea är mer än kärnvapen och jobbiga tidningsrubriker om en smått excentrisk snubbe med ett namn som mest påminner om nån dålig rappare som gav ut en skiva som ingen köpte.

Dessvärre är det fan inte lätt att komma över recept till nordkoreansk mat. Det kanske är jag som inte riktigt vet hur jag ska hitta den infomation jag söker på nätet, men när jag googlade "nordkoreansk mat" fick jag upp :

1 bild på ett bord med mat från nån resesida.
1 tjej som på sitt cv angett att hon gjort ett repotage om bl. a. nordkoreansk mat.
1 tråd på flashback om oätlig mat.
Hur många som helst artiklar om Kim Jong Il och Kärnvapen och raket uppskjutningar och soldater som flytt.

Internet kanske inte är så jävla fritt endå... eller kan det vara som så att det inte finns EN ENDA nordkoreansk kock med en hyfsad uppkopling och egen blogg?

I alla fall, eftersom jag inte hitta nordkoreansk mat... får jag väl tipsa alla nordkoreaner och alla andra om annan mat.

Idag får det bli Ehsans potatis sallads macka.

Du behöver:

* Färskpotatis
* Rödlök
* yoghurt
* majonnäs
* senap
* ägg
* bacon
* salt & peppar
* apelsinjos
* gott bröd

Gör så här;

1. tvätta och koka potatisen och låt svalna.
2. koka äggen så dom är hårdkokta
3. stek baconet krispigt.
4. strimla rödlök och lägg i en salladsskål
5. hacka i potatisen i salladsskålen
6. hacka i äggen i salladsskålen
7. hacka i bacon i salladsskålen
8. blanda i 2 delar yoghurt och 1 den majonnäs i skålen
9. slå i en halv dl apelsinjos i skålen
10. slå i en matsked senap
11. rör om och smaka av med salt och peppar.

Dela brödet och lägg på en massa potatis sallad.

Smaklig spis.
// e

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".