Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

För det är MIN dag idag :D!

Publicerat fredag 10 juli 2009 kl 13.45
Foto: Jenny Grimsgård

Säger jag iaf! Jag fick reda på, sent igårkväll, att jag hade kommit in på mitt universitetsval till hösten :D!!! Jag ska bli läkare!! COWABUNGA :o))! Och vad älskar jag mer än något annat i världen?? SMÖRGÅSTÅRTA! Så här får ni dagens middagstips!

Du behöver:

12 skivor vitt landgångsbröd utan kanter

Fyllning 1:
1.5 dl lättmajonnäs
2 dl lätt crème fraiche
150 g rökt lax i tärningar
150 g skalade räkor i fina bitar
3 msk hackad dill

Fyllning 2:
1 dl lättmajonnäs
1 dl lätt crème fraiche
1 burk tonfisk
1 msk chilisås
1 msk svensk senap
1 msk hackad dill
2 hårdkokta hackade ägg

Garnering:
1 dl lättmajonnäs
1 dl lätt crème fraiche
ca 12 tunna skivor rökt lax
400 400 g skalade räkor
tunt skivad gurka
citronskivor
tomatskivor
dillvippor

Foto: Jenny Grimsgård

Gör så här:

1. Rör ihop majonnäs och crème fraiche till fyllning 1.

2. Rör ner lax och räkor och hackad dill.

3. Rör ihop majonnäs och crème fraiche till fyllning 2.

4. Låt tonfisken rinna av och mosa den lite. Rör ner den och chilisås, senap och hackad dill. Smaka av.

5. Lägg ut tre brödskivor som botten. Fördela hälften av fyllning 1 över dem.

6. Täck med tre nya brödskivor på andra ledden och tryck till – lite som att bygga lego!

7. Bred fyllning 2 över brödskivorna och strö över hackade ägg.

8. Lägg på tre nya brödskivor på samma ledd som de första.

9. Bred resten av fyllning 1 över och täck med de sista brödskivorna på andra ledden. Tryck till.

10. Svep in tårtan i plastfolie och ställ den kallt några timmar, gärna över natten.

11. Rör ihop majonnäs och crème fraiche till garneringen och bred över och runtom hela tårtan.

12. Gör små laxrosor och garnera tårtan som på bilden eller efter din egen fantasi.

Massa kärlek till er! //Joy :D <3

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".