Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Musik, tävlingar och samtal. Ett program för dig som är vaken, helt enkelt.
Kockarnas kock gäst i Vaken

Mathias Dahlgren

Publicerat måndag 13 augusti 2012 kl 22.10
Mathias Dahlgren: Svenskar kastar en massa mat i onödan.
(22 min)
Kocken Mathias Dahlgren besöker Vaken med P3 & P4. Foto: Sveriges Radio

I våras blev han utsedd till Kockarnas kock av tidningen Restaurangvärlden, för åttonde gången. Det är andra kockar som avgör vem som är allra bäst i landet. Mathias Dahlgren är också den enda svensk som tagit hem segern i kock-VM. Idag driver han två restauranger i Stockholm, med en respektive två stjärnor i Guide Michelin.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".