Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Musik, tävlingar och samtal. Ett program för dig som är vaken, helt enkelt.
Vaken drar igång

Årets surströmmingspremiär

Publicerat onsdag 15 augusti 2012 kl 22.00
Ruben Madsen: "Många sorter är inte riktigt mogna ännu"
(4:21 min)
Dags att öppna årets burkar. Foto: Tomas Oneborg / SvD / Scanpix

Under några veckor framöver får vi räkna med att en mycket speciell doft kommer sprida sig över landet. Vissa blir alldeles lyriska av den medan andra inte förstår hur man kan tänka sig att äta något som luktar så vidrigt.

En som nästan lever på surströmming är Ruben Madsen, grundare av Surströmmingsakademien. Han beskriver surströmming som livets otium.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".