Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Livsstils- och kulturmagasin med aktualiteter, reportage, gäster, tävlingar och god musik.

Vitkålssallad och en soppa. Maten fre 15 feb 2008

Publicerat fredag 15 februari 2008 kl 15.11
Vitkålssallad

Frisksport sallad (Vitkål).

Frisksport soppa i termos 

Frisksport sallad 

¼ vitkålshuvud 1 fänkål

2 salladslök

0,5 dl dill
0,5 persilja

ca 0,5 dl solrosfrön eller bönor

rapsolja eller rybsolja från länet,

1 pressad citron

ca 1 tsk honung från länet

salt och peppar

ev. 1-2 tsk kapris

 Gör så här;

Skölj grönsakerna.

Strimla vitkålen och fänkålen  fint. Skär salladslöken i ringar. Koka upp vatten och häll över vitkålen och fänkålen. Låt rinna av och kyl snabbt med kallt vatten. Fräs solrosfröna i olja och tillsätt vitkål, fänkål och salladslöken. Tillsätt citron, honung, dill och persilja. Salta och peppra.

Smaka av.

Frisksport soppa i termos 

¼ vitkålshuvud och 1 fänkål

2 salladslök

0,5 dl dill
0,5 persilja

ca 0,5 dl solrosfrön eller bönor

rapsolja eller rybsolja från länet

1 pressad citron

ca 1 tsk honung från länetsalt och peppar

ev. 1-2 tsk kapris

ev. lax eller annan fisk

Gör så här;

Skölj grönsakerna. Strimla vitkålen och fänkålen  fint.

Skär salladslöken i ringar.

Fräs solrosfröna i olja och tillsätt vitkål,

fänkål och salladslöken.

Häll på vatten och tillsätt en fiskbuljongtärning.

Tillsätt citron, honung, dill och persilja. Salt och peppar.

Skär laxen i bitar och tillsätt den.

Smaka av.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".