Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Livsstils- och kulturmagasin med aktualiteter, reportage, gäster, tävlingar och god musik.

Orientalisk björkvedslax

Publicerat fredag 22 februari 2008 kl 16.02
1 av 2
Lax på tallrik
2 av 2
Lax på björkved som liiger på grillkol-

Maten fre 22 feb. 2008.

Orientalisk björkvedslax

Laxunderlägg:

1 kluvet vedträ av björk med näver.

Maten:

Orientalisk marinerad lax eller egen lax som du marinerat

Gör så här

Lägg vedträet i vatten över natten.

Tänd på grillen med kål i.

Skär laxen i portionsbitar med skinnet kvar.

När det är glöd lägger du i vedträet på glöden och därefter laxen med skinnet ner.

Lägg över locket på grillen och låt vara ca 20 minuter.

Bakad potatis

1-2 stora potatisar / person

Gör så här;

Stick hål på potatisen med en gaffel och täck en tallrik med hushållspapper, för att lägga potatisarna på.

Baka potatisen med skalet på tills den är mjuk i mikrovågsugnen ca 3-4 minuter/potatis.

Citronsmör

100 g smör

1-2 msk citron saft

0,5 dl hacka persilja

salt, peppar

Gör så här;

Blanda mjukt smör och  citronsaft.

Hacka persiljan och tillsätt i smöret.

Rör om, salta och peppra.

Smaka av.

Servera gärna med en grönsallad.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".