Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Hur smakar din barndom Kajsa Grytt?

Publicerat söndag 23 oktober 2011 kl 13.00
Poddversionen av Hur smakar din barndom Kajsa Grytt?
(34 min)
1 av 13
Ametist Azoredegan och Kajsa Grytt är på väg att sätta tänderna i en Indonesisk fläskgryta. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
2 av 13
Ametist blir på Kajsas order risexpert när saffranriset ska kokas ihop. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
3 av 13
Äppel och banan gör Kajsas barndomsgryta exotisk. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
4 av 13
Dofter värda att minnas spred sig i köket på restaurang Judit och Bertil när Kajsa rörde ihop corn istöllet för fläsk till sin barndomsgryta. Foto:Anna Alexandersson/Sveriges Radio
5 av 13
Kajsa Grytt berättar om sina barndoms grytminnen och att proggmusik då ofta spelades. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
6 av 13
Som risexpert fick Ametist hälla saffran i riset. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
7 av 13
Saffransris och Corn i action. Foto:Anna Alexandersson/Sveriges Radio
8 av 13
Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
9 av 13
Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
10 av 13
Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
11 av 13
Maten läggs upp på fat. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
12 av 13
Ametist och Kajsa smakar på maten. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio
13 av 13
Kajsa Grytts indonesiska fläskgryta. Foto: Anna Alexandersson/Sveriges Radio


Efter Kajsa Grytts besök i köket går det aldrig mer att underskatta en brunsås. Du kanske inte visste att syltad ingeföra, cayennepeppar, äppel, bananer och brunsås som puttrat tillsammans smakar himmelskt? I Kajsa Grytts barndomsrätt, en Indonesisk fläskgryta blandas exotiska smaker med klassisk husmanskost.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".