Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

I Rimas kök lagas maten med kärlek

Publicerat fredag 27 maj 2016 kl 14.17
"Jag lagar mat på mitt sätt, med mycket kärlek"
(3:40 min)
Taboulleh, köttpiroger och linssallad.
1 av 8
Taboulleh, köttpiroger och linssallad. Foto: Sofia Sofroniadou/SR
Rima Chamoun
2 av 8
Rima Chamoun Foto: Sofia Sofroniadou/ Sveriges Radio
Sarah Laibi och Maria Fröberg
3 av 8
Sarah Laibi och Maria Fröberg förbereder inför veckofinalen imorgon då servar Afrikansk kväll. Foto: Sofia Sofroniadou/Sveriges radio
Linn och Sally Rais
4 av 8
Linn och Sally Rais ser fram emot att få dansa. Foto: Sofia Sofronisdou/ Sveriges radio
Denize Lejenäs och Tina Pettersson har besökt Mångkulturella veckan varje kväll.
5 av 8
Denize Lejenäs och Tina Pettersson har besökt Mångkulturella veckan varje kväll. Foto: Sofia Sofroniadou/SR
Ohuru Hallström, projektledare för Mångkulturella veckan i Tyresö.
6 av 8
Ohuru Hallström, projektledare för Mångkulturella veckan i Tyresö. Foto: Sofia Sofroniadou/SR
Maten dukas upp och besökarna köar långt ut på gården.
7 av 8
Maten dukas upp och besökarna köar långt ut på gården. Foto: Sofia Sofroniadou/SR
Rätterna som bjöds under Mellanösternkvällen på Nyboda fritidsgård under Mångkulturella veckan.
8 av 8
Rätterna som bjöds under Mellanösternkvällen på Nyboda fritidsgård under Mångkulturella veckan. Foto: Sofia Sofroniadou/SR

Under en veckas tid har Nyboda fritidsgård bjudit på mångkulturell festival.

Föräldrar och ungdomar från världens alla hörn har lagat mat, lyssnat på musik och dansat tillsammans.

Ikväll är det Mellanöstern-tema och P5 STHLM är på plats i Rima Chamouns kök. Där står tre generationer kvinnor - Rima, hennes mamma och dotter - och och rör i grytorna. De har förberett mat sedan imorse och bland annat kommer de att bjuda på sallad, tzatziki, grönsaksgryta och bröd.

Rima har ett vinnande koncept för att maten ska bli utsökt.

– Jag lagar mat med kärlek, säger hon och skrattar.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".