Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Meny med Tomas Tengby: bulgur med getost och jansonpannkaka med äppelsås

Publicerat torsdag 17 september 2009 kl 10.03
Kocken Caroline Hofberg lagar mat i Meny med Tomas Tengby. Foto: Tomas Tengby.

P1 torsdag 17 september kl 10.03

I veckans Meny åker Tomas Tengby hem till kocken Caroline Hofberg i Stockholm och lagar minestrone med renskav, strömming med rökt lax, buglur med getost, kantareller och lingon och jansonpannkaka med äppelsås.

Meny tittar närmare på kriget i mejeridisken och tänker då på mjölken. Vinskolan med Mikael Mölstad och Karsten Thurfjell forsätter sin vinskola och konsumentpanelen testar en Medelhavsblandning

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".