Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Inget är för stort, för litet, för tjockt, för smalt eller för konstigt - alla är välkomna! Vardagar...

Premiär för ny radiokock

Publicerat fredag 15 januari 2010 kl 14.15
P4 Västmanlands nya kock är Salatjejen Linnea Seidel. Foto:SR/Malin Helenius

Linnea Seidel från Sala intog vårt personalkök för första gången idag. Premiärrätten blev en het mexikansk soppa. Linnea har hunnit med 20 kokböcker och hämtar inspiration till nya recept på nätet och hos kompisar. Hennes motto när det gäller matlagning och bakning är att det ska vara enkelt att tillaga. Är du sugen på att testa Linneas soppa? Här kommer receptet:

2 schalottenlökar

2 burkar majs

5 dl buljong

2½ dl mjölk

Röd chili

Creme fraice

spiskummin

salt

peppar

Lägg en smörklick i stekpannan. Finhacka sedan löken och lägg den tillsammans med majsen. Rör om i några minuter. Löken ska bli mjuk. Förbered en kastrull med buljongen och häll sedan ner lök- och majsblandningen i kastrullen. Därefter häller du i mjölken. Koka upp detta i några minuter. Börja hacka så mycket chili du vill ha i soppan. Krydda med salt, peppar och spiskummin och tillsätt chilin. Soppan ska bli slät. Använd en mixerstav och kör några varv i soppan. När du anser dig färdig tillsätter du creme fraice. Rör om så att den smälter i soppan. Servera!

Smaklig måltid!

Vill du lyssna på inslaget igen? Gå in i vårt 30-dagarsarkiv. Leta dig fram till "fredagen den 15 januari mellan 10.00 och 11.00."

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".