Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Inget är för stort, för litet, för tjockt, för smalt eller för konstigt - alla är välkomna! Vardagar...
Radiokocken Ralf Håkans recept

Ralfs nya lufsa-spis!

Publicerat onsdag 4 maj 2011 kl 07.44
1 av 2
Ralf Håkans bär in den nya spisen. Foto: Gösta Westling
2 av 2
Premiärrätten på den nya ugnen: Lufsa. Foto: Scanpix

Förmiddagens ständige radiokock Ralf Håkans kom till studion med programmets nya spis. En mobil variant med två kokplattor och en liten ugn.

Premiärrätten blev den öländska nationalrätten lufsa. En oerhört stabbig variant av raggmunk med ett täcke av stekfläsk som äts med lingonsylt och flytande grädde.

Temat stabbig mat ledde även fram till en intressant diskussion om tarmvred som ledde fram till många hemska vittnesmål om en mycket smärtsam och potentiellt dödlig sjukdom.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".