Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Samhällsprogram i P4 Uppland Sveriges Radio som dyker ner i dagsaktuella ämnen i Uppland, Sverige och...
studio uppland tisdag 10 maj 2011

Choklad som passion och medicin

Publicerat tisdag 10 maj 2011 kl 15.41
"Ibland går jag hem täckt av choklad"
(4:55 min)
Kakaomassa, smör och grädde - det blir en Boliviapralin. Foto: Cathrin Reth/SR

Att njuta av livet kan vara vad som helst. Som att äta mörk choklad. Och med tanke på att det dessutom är hälsovecka i hela landet just nu så passar vi på att kolla upp hur choklad och hälsa hänger ihop. På Linnéuniversitetet i Kalmar forskar f.d. hjärt- och chefsläkaren Joep Perk. Han vet att choklad är bra mot hjärt- och kärlsjukdomar:

En som bokstavligt talat lever ett liv doppat i choklad är Annelie Kejroth. Här har hon en egen butik där hon säljer egenhändigt gjorda praliner. Hon och hennes stammis Elisabeth Thornland guidar i en värld av choklad:

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".