Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Radioprogram i P4 Uppland Sveriges Radio om trädgård, djur, film, böcker, musik, teater, kultur, trender...

Vin i P4: Sommarnyheter

Publicerat fredag 7 juni 2013 kl 14.30

S:t EriksAmber Ale (nr 1414) 15,90 kr

Ett svenskbryggt öl med en alkoholhalt på
endast 4,5%.
En Amber Ale kan liknas vid en något mörkare och smakrikare Pale Ale med tydliga rostade toner. Namnet Amber betyder bärnsten på engelska och är en referens till den vackert rödgula färgen på ölet. Denna ale är bryggt på speciell torrostad karamellmalt för att ge färgen och smaken.

Ganska lätt i smaken med tydliga toner av choklad. Dessutom hittar man inslag av nötter, gräddkola, banan, humlearomer och örter. Drick den som den är, till grillat, plockmat eller husmanskost.

Nikkafrom the Barrel (nr 551) 379 kr (500 ml)

En jättegod whisky från Japan med en hög alkoholhalt, dryga 51%. Detta kommer sig av att man inte spätt ut whiskyn med vatten innan buteljering, varpå jag själv föredrar att dricka den med lite rumstempererat vatten i. Det blir då lättare att känna olika aromer samt att alkoholen inte blir lika hög om man är känslig för det.

Smaken och doften är komplex (dvs man hittar många aromer i den) och det finns toner av fat, torkad frukt (t.ex. aprikoser), apelsin, honung, marsipan, salmiak och rök.

KünstlerRiesling Qba Trocken (nr 5375) 99 kr

Det här är en torr riesling från Rheingau i Tyskland, enligt många det område som producerar flest kvalitetsviner i landet (eller i världen, hävdar vissa). Det ligger vid floden Rhen, strax väster om Frankfurt. Helt i linje med hur många viner från området smakar har även detta en hög fruktsyra vilket gör att det lämpar sig bra som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Tack vare den höga fruktsyran och fruktigheten som finns i vinet kan detta även lagras.

Doft och smak är som sagt väldigt fruktig med inslag av gula päron, persika, mineral, honung, örter och citrus

Alkoholfritt
Periquita RoséAlcohol Free (nr 1931) 49 kr

Ett nytt alkoholfritt rosévin från Portugal. Vinet har en liten restsötma med smak och doft av vattenmelon, jordgubbar och mandarin. Använd det som sällskapsdryck, eller till fiskrätter eller sallader.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".