Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Kulturredaktionen lyfter fram verken vi vill minnas ur historien och utnämner moderna klassiker.
mat

Karsten Thurfjell om Carl Butlers kokbok

Publicerat fredag 8 oktober 2010 kl 13.10

Matlegenden Carl Butler gick ur tiden för några veckor sedan. I Klassikern ägnar sig Karsten Thurfjell åt att minnas en matmästare i allmänhet och hans kokbok från 1974 i synnerhet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".