Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Intressanta möten, underhållning och aktuella ämnen. E-post: formiddag.kristianstad@sverigesradio.se
Hälsotips

Vickies nyttiga muffins

Publicerat onsdag 8 april 2009 kl 15.22
Vickies nyttiga muffins Foto: Helene Persson/SR Kristianstad

Ca 10 st, stora av amerikansk typ

Torra ingredienser:

3 dl dinkelfullkornsmjöl
2 msk psylium eller linfrö
1/2 dl fiberberikade havregryn
3 tsk bakpulver
1 dl grovt hackade nötter eller mandlar
2 tsk kardemumma
1 msk kanel

Blöta ingredienser:

4 ägg
1 dl flytande honumg
0,75 dl kallpressad oliv el. rapsolja
4 dl grovt rivna morötter
2 dl äpple i bitar

Blanda torra ingredienser för sig och blöta för sig. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten och blanda ihop jämt. Häll i formar och strö över linfrö på toppen.

Grädda på 200°C i 20 minuter.

De mättar!

 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".