Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Intressanta möten, underhållning och aktuella ämnen. E-post: formiddag.kristianstad@sverigesradio.se
Ålafiskaren berättar

Ålen förr och nu

Publicerat torsdag 3 november 2011 kl 09.37
Sven-Erik Tenghagen: ”1 kg ål, 1 kg potatis och 1 liter brännvin ...”
(2:08 min)
1 av 2
Ålafiske på 1930-talet. Foto: Scanpix
Ålafiskaren Sven-Erik Tenghagen. Foto: Sveriges Radio
2 av 2
Ålafiskaren Sven-Erik Tenghagen. Foto: Sveriges Radio

Sven-Erik Tenghagen, ålafiskare från Yngsjö, gästar Förmiddag med Per Erik Tell och pratar ålamörkret, ålafisket förr och nu. Dessutom får du inte missa Sven-Eriks bästa ålrecept på hur man kokar ål på riktigt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".