Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Med de snabba nyheterna, dagens snackisar och spännande personer – och givetvis massor av musik.
16 juni 2010 Svenska Smaker

"Mattis" bjöd på jämtländsk stut

Publicerat onsdag 16 juni 2010 kl 10.18
1 av 2
Mats Olof "Mattis"Löfvenring en äkta jämte bland blommande syrener.
2 av 2
Jämtlands stut, här i snygga snittar

I vår resa runt bland de svenska smakerna är vi nu nära slutmålet, näst sista stoppet blir i Jämtland. Och Mats Olof "Mattis" Löfvenring, född i Hammerdal  tog med sig en riktig jämtländsk klassiker. Stuten! Han jobbar heltid som vaktmästare på Vibackeskolan och är också deltidsbrandmän.

Jämtländsk stut

Bred getmese på mjukt tunnbröd (helst jämtländskt) :-), skiva vit caprin över och rulla ihop hårt. Fäst med tandpetare och skär i lagom stora bitar. Servera t ex på bricka till välkomstdrinken.

Det går även utmärkt att äta upp hela "stuten" själv om man är riktigt sugen. Bra till t ex utflykten.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".