Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Med de snabba nyheterna, dagens snackisar och spännande personer – och givetvis massor av musik.
2 mars 2011 Kafferepet

Kafferep med kunglig glans

Publicerat onsdag 2 mars 2011 kl 10.24
1 av 4
Lin Lin Wang, Lisa Ellström och Oscar Bedoya redo att hugga in på tårtan
2 av 4
Se så vacker!
3 av 4
Lisas vårplagg. En skön, mysig poncho
4 av 4
Oscar Bedoya i sitt vårplagg. En tuff jacka!

Återigen träffades Lönnås vänner till ett kafferep i Studio 2 på Krönvägen i Sundsvall. Och idag så var det Lisa Ellströms tur att ta med något gott till kaffet och hon hade verkligen slagit till på stort och bakat sin egen variant av prinsesstårta!

Förutom kaffe och tårta så diskuterades som vanligt livets stora gåtor som t. ex. varför Melodifestivalen finns och vilket plagg som gäller i vår?

Lisas prinsesstårta

Sockerkaksbotten:
75 g smält smör
3 dl socker
2½ ägg
4 ¼ dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljessens eller vaniljsocker
1½ dl rumstemperatur vatten

Från botten är lagren:
Tårtbotten
Fyllning 1: 1 dl hallonsylt
Tårtbotten
Fyllning 2: 1½ dl vaniljkräm
Tårtbotten
Fyllning 3: 4 dl vispgrädde som vispas
Marsipantäcke (finns att köpa färdigt)

Garnering:
Ca 3 tsk florsocker samt eventuellt marsipanros eller marsipanetikett (jag har beställt mitt etikett från ett konditori)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda det smälta smöret med socker och vispa, tillsätt äggen och vispa, tillsätt resten.

Häll massan i en smord form och baka längst ner i ugnen cirka 40 minuter. Vänd och låt svalna.

Dela kakan i tre delar. Börja med första fyllning längst ner med sylten, sedan kräm.

Lägg grädden överst på kakan och lägg det färdiga marsipanlagret på toppen.

Garnera eventuellt med marsipanrosen och pudra över florsocker.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".