Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Med de snabba nyheterna, dagens snackisar och spännande personer – och givetvis massor av musik.
11 maj 2011 Kafferepet

Lin Lins Vaniljkrämsockerkaka

Publicerat onsdag 11 maj 2011 kl 09.18
Titta, en mumsig kaka. Nom nom nom. Foto: Karin Lönnå

Idag var det Lin Lins tur att baka när "Kafferepet" samlades hos Lönnå i P4. Här hittar du receptet om du vill prova att baka den själv.  Kafferepet träffas varje onsdag för att prata om livets stora och små frågor.

Vaniljkrämsockerkaka

Ingredienser
2 ägg
2 dl socker
50 g smält smör
2.5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk

Fyllning
2,5 dl vaniljkräm

 

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form 1,5 l. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjölet med bakpulvret och smaktillsatsen. Rör ner blandningen.

Tillsätt det smälta margarinet blandat med mjölken, Rör försiktigt om till en jämn smet. Använd gärna gummiskrapa. Häll smeten i den smorda och jämnt beströdda formen. Skrapa bunken väl. Grädda på galler på nedersta falsen i ugnen omkring 40 min. När kakan har svalnat delas den i två bottnar. Bred ut vaniljkrämen på den ena och lägg på den andra och pudra florsocker över.

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".