Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Musik, trafik, väder och senaste nytt. Allt du behöver för bästa möjliga start på dagen.
Öppna arkivet

Surströmmingspremiär i morgonsolen

Publicerat torsdag 16 augusti 2012 kl 09.05
"Surströmming är som sushi"
(8:36 min)
1 av 4
Johan Selin håll koll på surströmmningspanelen. Anne-Li Blomqvist, Ivar Sundvisson, Maja Bertas
2 av 4
Inte en "klämma" är den andra lik.
3 av 4
Surströmmingsbuffén står redo.
4 av 4
Panelen dröjde sig kvar på den soliga verandan efter programmets slut. Foto: Karin Johansson

P4 Morgon guidar dig i surströmmingsdjungeln. Våra gäster testade fisken i olika former: filéad, honor med rom samt de traditionella fiskarna. Panelen bestod av fiskexperten Ivar Sundvisson, dryckesexperten Maja Bertas och Anne-Li Blomqvist som vet hur en festfixare bör tänka när det gäller lekar och kringaktiviteter.

Här kan du läsa Majas dryckestips:

Vita viner:
DR L Riesling, Tyskland 7218 79 kronor
Bellingham Chemin Blanc, Sydafrika 2085 79 kronor

Rött vin:
Errazuriz Estate Pinot Nior, Chile 6294 99 kronor

Öl:
Oppigårds Golden Ale, Sverige 1490 17,50 kronor

Sherry:
La Guita Manzanilla, Spanien 8201 94 kronor (Går bra att dricka i snapsglas)

Snaps:
Gammel Norrlands, Sverige 262 198 kronor
Läcko Slottsaquavit, Sverige 33 198 kronor

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".