Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sänder mitt i din vardag i P4 Skaraborg, 09.33 - 13.00.

Annika: Det blev ingen gratäng i påsk

Publicerat tisdag 14 april 2009 kl 14.54

Tisdag 14 april:
Det har varit en härlig påsk även om min rättikagratäng uteblev. Men vilken god omlett......

En bloggare föreslog att jag skulle göra gratäng på rättika istället för potatis och det lät som en god ide. Första butiken har scanningsystem och det gick inte att hitta pris på rättikan. I andra butiken jag försökte fanns ingen rättika alls. Men jag har blivit en hejare på att göra omlett med svamp. Fyra ägg, 2 dl vispgrädde. 1 dl vatten lite salt och peppar och sen stekt god svamp att lägga över när omletten stelnat. En klar favorit på påskbordet.
Familjen beundrade mej för min konsekvens men själv kände jag hela helgen hur jag sa:
-Nej tack sånt äter inte jag....
-Det ser gott ut men jag tror jag hoppar över....
Det blev ett avsteg i form av en salt bumling på påskaftonens kväll.
Jag måste också tacka för många glada tillrop på bloggen men tyvärr hjälper varken dom eller släktens vänliga ord. Vågen förändrar sig inte!!!

Idag blev det hårda tag: Frukost en tjock skiva av den kokta helgskinkan och tre cm slanggurka. Lunch en stekt bit lax och tio brysselkål med en skiva smält ost. Ikväll ska jag kalasa på ett kokt ägg och en burk makrill. Är för första gången riktigt hungrig idag men vem har sagt att man ska vara mätt när den stabila ringen kring midjas belåtet dallrar av fett...

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".