Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
För dig som vill hänga med. Varje vardag 15:03-17:30.

Carl-Jan prisar värmländsk mat

Publicerat onsdag 4 maj 2011 kl 15.47
"Det räcker inte med Värmlandskôrv"
(6:54 min)
Carl-Jan Granqvist. Foto: Lars-Gunnar Olsson/Sveriges Radio.

Visste ni att Norden är det enda ställe på jorden där man kan odla mat så långt norrut? Tack vare golfströmmen är detta möjligt och eftersom vi har så många soltimmar blir maten ovanligt smaksammansatt.

Detta fick vi lära oss av Carl Jan Granqvist när han idag gästade Eftermiddagsradion. Han är ordförande för Måltidsriket som idag höll föreningsstämma i Karlstad. Flera medlemmar är verksamma i Värmland - som är en del av de tre stora matkluster som finns i Sverige: Skåne, Västra Götaland och Värmland-Örebro. Och Måltidsrikets ambition är att bli ledande på mat i Europa.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".