Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Svenska julborden är populära igen

Publicerat torsdag 20 december 2007 kl 14.41
Foto: Tobias Röstlund/PRESSENS BILD

Julen är kanske den mest traditionstyngda helgen, något som inte minst speglar sig i maten.

Fortfarande idag lagar vi julmaten med de gamla tidernas anor i bakhuvudet, och än mer populära verkar de gamla traditionerna bli - nu gör till exempel allt fler egen korv igen.

Men vår egen tids mer gröna tänkande påverkar också julbordet.

Vår reporter  begav sig till restaurang Blå Porten på Djurgården i Stockholm.

Reporter: Jasna Carlén

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".