Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Olja och vatten kan blandas

Publicerat fredag 7 mars 2003 kl 10.23
Den vedertagna sanningen att olja och vatten inte kan blandas, har nu motbevisats av en australisk kemist. Genom att ta bort all den gas som finns löst i vattnet bildade kemisten en fin blandning av olja och vatten. Dessa nya forskningsrön skulle kunna betyda mycket för läkemedelsidustrin.
Genom att frysa och tina en vatten-oljeblandning flera gånger, och samtidigt pumpa bort gaserna som avdunstade, lyckades kemisten vid Australian National University i Canberra bilda en fin beständig olje-vattenemulsion. Sådana blandningar av olja och vatten kan man annars bara tillfälligt åstadkomma genom ett våldsamt skakande som i fransk dressing. Nyckeln var alltså att ta bort all den gas som finns löst i vattnet. Kan man få olja och vatten att blandas spontant på det här sättet skulle det kunna betyda mycket för till exempel läkemedelsindustrin. Ett av de stora problemen där är nämligen att många mediciner är fettlösliga och därför inte löser sig i blodet.
Psst...!
Vill du ta med dig Musikhjälpen i fickan? Ladda hem vår app så kan du fortsätta följa sändningen och önska låtar när du är på språng!
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.