Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Elektronisk tunga avslöjar otjänlig mat

Publicerat tisdag 13 maj 2003 kl 09.03
En elektronisk tunga hållar på att utvecklas vid Linköpings universitet. Den ska användas för att kontrollera om livsmedelsprodukter är tjänliga som föda.
Tungan ska avslöja mögel, den kan registrera förekomst och tillväxt av mikroorganismer, och kan känna skillnad mellan olika former av svampar och bakterier. Fördelarna är att man kan få provsvar nästan på en gång - med nuvarande kontrollmetoder dröjer det ibland flera dagar. Det innebär att dålig mat kan hinna nå butikerna. Att tekniken fungerar har visats i en doktorsavhandling vid universitetet i Linköping.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.