Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Magcancer i öst botas med bra mat

Publicerat torsdag 4 september 2003 kl 08.35
Antalet personer som drabbas av magcancer minskar drastiskt i Sverige och andra länder i västvärlden. Men i öst, till exempel i Baltikum, är sjukdomen upp till tio gånger vanligare. Och boven i dramat är magsårsbakterien, helicobacter pylori.
Magsårsbakterien smittar via till exempel saliv, ofta från föräldrar till små barn vid dåliga hygieniska förhållanden. Det här är världens vanligaste bakterieinfektion, och idag startar en internationell konferens i stockholm, där 700 läkare och forskare från 71 länder träffas för att diskutera hur den kan bekämpas. I Sverige och övriga västvärlden har antalet vuxna som bär på bakterien minskat drastiskt. I Baltikum, Ryssland och Östasien däremot, bär mellan 60 och 80 procent av befolkningen på bakterien som kan orsaka magcancer, och det på grund av dålig hygien och sämre kost. -Det beror på tidig infektion och felaktig kost, för lite intag av frukt och grönt och antioxidanter som hämmar den här bakterien och inflammationen i magsäcken. Nyttig mat tror jag personligen kommer att bli väldigt viktigt, säger Torkel Wadström, professor i medicinsk mikrobiologi vid Lunds Universitet. En bra kost, med C-vitamin genom frukt och grönt, och mjölksyrabakterier genom yoghurt till exempel, skyddar mot magsårsbakteriens skadeverkan. Man kan även behandla med antibiotika, men det är dyrt, och av rädsla för att göra bakterien resistent vill man nu istället satsa på att sprida så kallad mervärdesmat i de länder där infektionen är vanlig, alltså matprodukter som är rika på till exempel c-vitamin och mjölksyrabakterier som kan skydda magen. De man vill satsa mest på är barnen. -Kan man förhindra och behandla infektionen i barnaåren så år det ingen risk sedan, säger Torkel Wadström.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.