Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
P1:s veckomagasin som ger er den kompletta tidningslösa söndagsmorgonen.

Kött eller vegetariskt - hur mycket bör politikerna bestämma?

Publicerat fredag 15 januari 2016 kl 13.26
Kött eller vegetariskt - hur mycket ska politikerna bestämma?
(10 min)
Anders Wijkman på cykel
1 av 3
Ex-politikern Anders Wijkman tror att politiska styrmedel är nödvändiga först om bara information inte fungerar. Foto: Lena Bejerot/SR
Maximillian Lundin, kock på The Plant, snabbmatsrestaurang för veganmat. Foto: Lena Bejerot/SR
2 av 3
Maximillian Lundin, kock på The Plant, snabbmatsrestaurang för veganmat. Foto: Lena Bejerot/SR
Annika Carlsson Kanyama forskare vid Industriell ekologi vid KTH, tycker att politiska beslut behövs
3 av 3
Annika Carlsson Kanyama forskare vid Industriell ekologi vid KTH, tycker att politiska beslut behövs

År 2016 har av FN utsett till baljväxtens år - detta för att minska köttproduktionen i världen och istället satsa på proteinrika grönsaker. Och i SVT börjar nästa vecka ett nytt matprogram som bara kommer att laga vegetariskt. Flera nya vegetariska resturanger öppnar och flera kokböcker om veganmat kommer att lanseras under året. För att uppnå klimatmålen krävs det att ännu fler blir vegetarianer.  Men hur ska man få fler att äta mindre kött? Och kan det ske på frivillig väg eller krävs det politiska beslut?

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".