Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Vakna på rätt sida. Vakna uppdaterad med Östergötlands största morgonprogram

Stekt fläsk med löksås (med kokt potatis och kokta morötter)

Publicerat tisdag 26 februari 2008 kl 11.18
Stekt fläsk med löksås

Beräkna ca 125 g rimmat sidfläsk per portion.

Löksås, 4 port

1 gul lök, hackad
2 msk margarin
...steks på låg värme ca 5 min

2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
salt
peppar
ev soja

Koka potatisen. Koka morötterna skurna i skivor. Stek fläsket och krydda med vitpeppar.

Koka morötterna halvfärdiga. Gör såsen ovan utan lök, utnyttja ev lite morotsspad som vätska. Tillsätt morotsbitarna och klippt persilja. Låt koka någon minut.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Variation (utan lök): stekt fläsk med persiljestuvade morötter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".