Svenskarna äter för mycket
socker, salt och fett
En del svenskar har blivit bättre på att äta
bra och nyttig mat, de senaste 20 åren.
Framförallt är det en del kvinnor,
som har förbättrat sina matvanor.
Fast många svenskar äter också ganska dålig mat
med för mycket fett och socker.
Det visar en undersökning som
myndigheten Livsmedelsverket har gjort.
Livsmedelsverket har undersökt vad 2000 vuxna personer
har druckit och ätit under fyra dagar.
Resultatet visar att vi äter för mycket socker, salt och mättat fett.
Mättat fett finns bland annat i fet mjölk, ost och filmjölk.
Ju hårdare fettet är desto onyttigare är det.
Så det är bättre att laga mat med flytande margarin än hårt smör.
Svenskarna äter också fortfarande för lite frukt, grönsaker och fisk.
Och yngre äter sämre än äldre.
Bland unga är det vanligare med pizza och läsk,
och många unga dricker mer än fyra liter läsk i veckan.
