Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Nyheter och aktualiteter från Östergötland

TISDAG, kl 15.45: Mycket regional mat på restaurangmässa

Publicerat tisdag 26 september 2006 kl 17.29

Går det att få lönsamhet i att producera lokala och regionala matvaror? Det är temat för en av föreläsningarna på Restaurang Expo på Sollentunamässan, som inleds idag.

Kulturforskaren Richard Tellström på Restauranghögskolan i Grythyttan försöker ge svar på den frågan.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".