Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
I Förmiddag tar vi upp allt från samhällsfrågor till ny musik. Häng med!

Känd Radiometeorolog lagar skånsk äggakaka

Publicerat fredag 18 februari 2011 kl 11.37

Fredag 18 januari

Idag var det Karlskronas egen radiometeorolog Lennart Strand som var gäst i Mathörnan. Lennart som berättade även om intressanta år som meteorolog i försvaret till exempel på Flygflottiljen F17 i Ronneby.

Maten som Lennart lagade var Skånsk äggakaka med fläsk, råröda lingon och morötter och persilja.

Recept: 4 ägg, 4 del mjöl och 4 del mjölk rörs ihop med salt och lite socker.  Det får stå och dra en stund och sedan steks det i stekpanna under omrörning. Stek rimmat fläsk och servera med lingon rivna morötter och ät!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".