Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
ÖSTERSUND

Restaurangers matfett korkar igen avlopp

Publicerat tisdag 15 april 2008 kl 07.40

Matfett som korkar igen avloppsystemen är ett både dyrt och stinkande problem som bara växer.

I Östersunds kommun har man därför börjat kartlägga hur matställen sköter sig när det gäller att ta reda på matfett och oljor.

Och resultatet är nedslående. Tre av tio matställen har inte ens har fettavskiljare, andra sköter dem inte som de ska.

- De ska tömmas minst tre gånger per år, säger Håkan Sandström på Östersunds Vatten.

En fettavskiljare kan kosta mellan 20 000 och 100 000 kronor att installera och ett igenkorkat avlopp uppemot 35 000 kronor att sanera.

Butiken Larssons guld hade tidigare en snabbmatsrestaurang som granne och i höstas blev det problem i butiken, berättar Kristina Runudden som jobbar där.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".