Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
SVERIGE

Matglädje viktigare än näringslära

Publicerat söndag 21 december 2008 kl 12.03

Låt de gamla vara med och laga maten på äldreboendena så att doften sprider sig i lokalerna. Det är viktigare än att prata kost och näring, anser Socialstyrelsens chef Lars-Erik Holm.

Han tycker att det är dags att sluta prata kost och näring och i stället släppa fram glädjen med maten.

- Mat är en trygghetsdoft som stimulerar aptiten, säger Lars-Erik Holm som tillträdde sitt nya jobb i mars. Han har för övrigt sina rötter i Jämtland.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".