Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
fäviken

Fäviken årets matupplevelse 2011

Publicerat tisdag 8 mars 2011 kl 09.06
Fäviken magasinet årets matupplevelse 2011
(1:18 min)
Det gamla spannmålsmagasinet i Fäviken, som numera är restaurang. Foto:Maja Hanberg

Nu är Sveriges bästa krogar korade - och en av dem finns här i länet. Krogen Fäviken Magasinet i västra Jämtland fick nämligen igår kväll ta emot priset för Årets matupplevelse 2011 - vid en stor gala i Stockholm.

Det är restaurangguiden White guide som bedömt cirka 800 restauranger och 90 barer runt om i landet - och till sista korat de bästa.

Motiveringen löd: "För en makalös gastronomisk expedition - bakåt och framåt i traditioner, tekniker och en rik råvaruvärld alldeles runt knuten, den som varit nära gå förlorad fast den ännu till stor del är oupptäckt - och vars fortsättning lovar storverk."

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".