Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
miljö och hälsoskydd

Hygienbrister hos mobil matservering

Publicerat onsdag 26 juni 2013 kl 06.55
Foto: Scanpix Montage: Sveriges Radio

Ett gatukök i Östersund har fått kritik och krav om åtgärder på en rad punkter efter att kommunens miljö- och hälsoskydd gjort inspektion.

Bristerna var bland annat att restaurangen inte gör temperaturkontroller på rätt sätt av kött och grönsaker, vid tillagning och varmhållning.

Det blev också anmärkning på rengöringen av kyl, frys, diskhoar och på trasiga tätningsfogar kring diskho och handfat.

Uppföljning med kontroll av att bristerna åtgärdats kommer att ske senare.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".