Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Djur

Bland farliga strutsar i Orrviken

Publicerat onsdag 10 juli 2013 kl 14.11
Morgan Olofsson: "180 kg struts är ju inget man går in och kelar med precis"
(15 min)
1 av 5
Marcus Frånberg, SR Jämtland och Marit Persson, Orrvikens struts med en strutskyckling. Foto: Morgan Olofsson.
2 av 5
Strutskyckling omgiven hönskycklingar. Foto: Marcus Frånberg/Sveriges Radio.
3 av 5
En av de fjorton strutsarna i Orrviken. Foto: Marcus Frånberg/Sveriges Radio
4 av 5
Struts ur en annan vinkel. Foto: Marcus Frånberg/Sveriges Radio.
5 av 5
Morgan Olofsson med strutsägg

En fullvuxen strutstupp kan väga 180 kilo och är inte att leka med.
- Man hämtar äggen med livet som insats, säger Morgan Olofsson, Orrvikens struts.

År 2000 tog Morgan Olofsson det första steget till att skapa en strutsfarm.
Idag har han och frun Marit Persson 17 avelsdjur och 14 kycklingar.
Företaget säljer färskt och rökt strutskött och de ägg som inte går till kläckning gör man ägglampor eller ljuslyktor av. Små skalbitar kan användas till smycken.

Äggens innehåll kan användas på samma sätt som hönsägg. En strutsägg väger lika mycket som 25-30 hönsägg.

Strutsarna är inga sällskapsdjur, de kan lätt döda en människa med sparkar och klor.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".