Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Matdebatten

Ingen lokalproducerad mat i skolköken

Publicerat fredag 28 november 2014 kl 11.12
Hör P4 Jämtlands rapport om matupphandlingen
(2:58 min)
Mat i stora formar
Nu är upphandlingen av mat till länets kommuner klar. Vinnar blev den rikstäckande storgrossisten Martin & Servera. Arkivbild: Christine Olsson/ Scanpix

Nu är upphandlingen för matleveranser till länets alla kommuner klar. Trots den senaste tidens debatt om lokalproducerad mat finns bara ett lokalt företag med - och de ska leverera kaffebröd.

Den stora vinnaren i upphandlingen är den rikstäckande storgrossisten Martin & Servera.

Totalt är upphandlingen värd 80 miljoner kronor per år. Det är skrivet på två år med option på ytterligare två år.

Det anmärkningsvärda är att endast fem lokala leverantörer visade intresse. Tre potatisleverantörer, där två inte nådde kraven på ekologisk odlad potatis. Den tredje föll bort på grund av priset. Det var även priset som gjorde att ett lokalt charkuteri föll bort.

Den enda lokalproducenten som lyckades komma med är Brödcentralen - som ska leverera fikabröd. Men den delen av upphandlingen är endast en mindre del av totalen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".