Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Stafettgästen

Stafettgästen Börje Karlsson förbjuder socker och mjöl

Uppdaterat tisdag 10 maj 2016 kl 13.38
Publicerat tisdag 10 maj 2016 kl 11.03
Hör hela mötet med Börje Karlsson
(36 min)
Börje Karlsson
Börje Karlsson driver ett café i Östersund. Foto: Privat

Börje Karlsson är dataföretagaren som sadlat om och numera bjuder in till ekologiskt café. Möt honom som stafettgäst i P4 Jämtland.

Han har alltid älskat att jobba, och att skapa och utveckla saker. Han har jobbat med IT större av sitt liv, varit chef och startat upp ett par företag. Men för sex år sedan sprack bubblan. Börje Karlsson gick in i väggen, drabbades av utmattningsdepression, och sov i tre veckor.

Händelsen och den djupa svackan ändrade till viss del hela hans liv. Han började intressera sig för hälsa, både sin egen och andras. Han läste bok efter bok om hälsa och hur kroppen fungerar.

Idag driver han ett ekologiskt café i Östersund där han vill sprida sina tankar om bra hälsa. Det kanske många höjer på ögonbrynen över är att han helt förbjuder raffinerat socker, mjöl och mikrovågsugnar i sitt café. 

Klicka på ljudfilen och hör hela mötet med Börje Karlsson, som är uppvuxen i Hammerdal och numera bor på Frösön.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".