Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Hälsoskydd

Smutsigt och ohygieniskt i många skolkök i Härjedalen

Publicerat fredag 2 december kl 05.45
Uppdaterat fredag 2 december kl 07.49
Miljö- och byggchef: Risker för barn och äldre som är extra känsliga
(3:30 min)
smutsigt avloppsrör
1 av 8
Ett av alla avloppsrör som är undermåliga i ett skolkök i Härjedalen. Foto: Härjedalens kommun
Genomgående problem är det bristande underhållet och trasiga ej åtgärdade väggar och interiörer i skol- och storkök i Härjedalen. Foto: Härjedalens kommun
2 av 8
Genomgående problem är det bristande underhållet och trasiga ej åtgärdade väggar och interiörer i skol- och storkök i Härjedalen. Foto: Härjedalens kommun
Smutsig och rostig golvbrunn. Foto: Härjedalens kommun
3 av 8
Smutsig och rostig golvbrunn. Foto: Härjedalens kommun
En öppen avloppsbrunn i ett av köken. Foto: Härjedalens kommun
4 av 8
En öppen avloppsbrunn i ett av köken. Foto: Härjedalens kommun
Öppen avloppsbrunn med färgflagor. Foto: Härjedalens kommun
5 av 8
Öppen avloppsbrunn med färgflagor. Foto: Härjedalens kommun
Misstänkt mögel på golvlist. Foto: Härjedalens kommun
6 av 8
Misstänkt mögel på golvlist. Foto: Härjedalens kommun
Färgflagor i tak i ett av skolköken. Foto: Härjedalens kommun
7 av 8
Färgflagor i tak i ett av skolköken. Foto: Härjedalens kommun
Rördragningar och provisoriska installationer som är svåra att hålla rena. Foto: Härjedalens kommun
8 av 8
Rördragningar och provisoriska installationer som är svåra att hålla rena. Foto: Härjedalens kommun

Avloppslukt, lagningar med silvertejp och misstänkt svartmögel förekommer i många storkök, visar Härjedalens kommuns livsmedelskontroll.

I slutet av oktober stängdes köket på Södra skolan i Sveg, på grund av mögel- och fuktskador.

Nu är alla skolor och äldreboenden i kommunen kontrollerade.

– Det är allvarligt att det genomgående är så stora brister, säger Irene Kolare, miljö- och byggchef i Härjedalens kommun. 

Rapporterna från kommunens livsmedelsinpektörer är inte nådiga:

Hedegårdens servicehus: "Misstänkt svartmögel. Fuktskador i tak kylrum med färgsläpp, sprickor i vägg och märkliga kylrörsdragningar. Silvertejpade hål vid eldragning."

Centralskolan i Ytterhogdal: "Gamla ohygienska golvbrunnar i gjutjärn som är rostiga. Otäta avlopp och avkapade rör genom vägg som bara hänger."

Furulundsskolan: "Fritt hängande avlopp. Trasiga väggar. Luktar avlopp från potatisskalaren och handtvättfatet. Våtrumstapet som släpper på flera ställen och ståltrådsupphängningar av avloppsrör."

Miljö- och byggchefen Irene Kolare anser att det är allvarligt att det bristande underhållet varit systematiskt, särskilt som det är barn och äldre som vistas i lokalerna.

Finns det risker?

– Det är uppenbart att man inte har den hygien som man behöver ha och det är mycket av det här som är allergener.

– Det är barn som ska bygga upp sitt immunförsvar och äldre som har nedsatt immunförsvar. Det handlar om känsliga personer.

I början av veckan informerades kommunledning om översynen och miljöinspektörernas rapport har lämnats över till kommunstyrelsen för beslut.

– Nu kommer de som är ansvariga för verksamheterna ta ställning till det här. Jag utgår från att de kommer att åtgärda problemen, säger Irene Kolare. 

Psst...!
Vill du ta med dig Musikhjälpen i fickan? Ladda hem vår app så kan du fortsätta följa sändningen och önska låtar när du är på språng!
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.