Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mer akrylamid i potatis i norr

Publicerat fredag 20 september 2002 kl 07.56
Mängden av det cancerframkallande ämnet akrylamid i potatis påverkas också av temperaturen på odlingsplatsen. Det visar en norsk undersökning, rapporterar Vetenskapsradion.
Desto kallare klimat, desto mer akrylamid, enligt undersökningen. Tidigare har det framkommit att färsk potatis utvecklar mindre akrylamid än lagrad potatis när den tillagas.
Psst...!
Vill du ta med dig Musikhjälpen i fickan? Ladda hem vår app så kan du fortsätta följa sändningen och önska låtar när du är på språng!
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.