Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Livsmedelsverket ångrar inte cancerlarm

Publicerat tisdag 28 januari 2003 kl 14.18
Livsmedelsverkets generaldirektör Bertil Norbelie anser att det var rätt att gå ut med larm om cancerrisk när akrylamid upptäcktes i flera livsmedel i våras.
Det säger Norbelie till ekot, trots att en ny svensk studie visar att man inte kan se något säkert samband mellan akryamid i mat, och cancersjukdom. Norbelie anser att den nya studien, där omkring 1000 cancersjuka intervjuats och jämförts med omkring 500 friska, inte är tillräckligt stor för att leda till några säkra slutsatser. Cancerfondens forskningschef Kenneth Nilsson säger till ekot att den nya studien tyder på att akrylamid i mat inte har någon stor betydelse för cancer. Men även han anser att det behövs fler studier. Han kritiserar livsmedelsverket för att cancerlarmet i våras fick för stora proportioner.
Psst...!
Vill du ta med dig Musikhjälpen i fickan? Ladda hem vår app så kan du fortsätta följa sändningen och önska låtar när du är på språng!
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.