Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Ica upprörs över nytt misstänkt köttfusk

Publicerat onsdag 19 december 2007 kl 02.00

Trots att Ica samlade sina handlare till stormöte förra veckan efter den senaste tidens avslöjanden om fusk med kött har ytterligare en butik avslöjats med att märka om gammalt kött.

Det upprör Mats Ovegård, kvalitetsansvarig på Ica-koncernen.

– Det är fullständigt obegripligt hur man kan sitta och lyssna på en genomgång och sedan gå hem och göra fel igen, säger Mats Ovegård.

Den här gången var det en Ica-butik i Uppsala och det var kommunens miljökontor som på tisdagen agerade på ett tips från en kund. Resultatet blev ett omedelbart förbud mot att märka och förpacka kött plus en polisanmälan.

Deltog i mötet
Mats Ovegård tror ändå att ledningens budskap togs på allvar vid stormötet förra veckan, där också Uppsala-handlaren var med.

– Den berörda handlaren var faktiskt med på det här mötet. Det är därför det övergår mitt förstånd att det kan hända igen.

Har du pratat med den här personen?

– Ja, jag har pratat med honom.

Vad säger han själv?

– Han säger att ha uppenbarligen gjort fel.

Men han har ingen förklaring till varför?

– Nej, det vill jag inte påstå att han har.

Vad krävs för att liknande fusk ska sluta helt och hållet?

– Vad som krävs är att alla handlare ska följa det regelverk som gäller. Då upphör ju fusket, säger Mats Ovegård.

Uppsala kommuns miljökontor misstänker att butiken packat om gammalt kött och fuskat med datummärkningen. Vid inspektionen, som var oanmäld, hittades tomma oöppnade köttförpackningar och Ica-handlaren kunde inte förklara vart köttet tagit vägen.

Handlaren är kallad till ett möte på miljökontoret i Uppsala under onsdagen.

Fredrik Andersson
fredrik.andersson@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".