Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Kycklinganläggningen ska inspekteras igen

Publicerat tisdag 13 maj 2003 kl 17.28
Miljoner kycklingar fick kläm- och krosskador när de transporterades in till slakteriet. Det visar en undersökning som gjorts vid Sörmlandskyckling utanför Katrineholm, ett av Sveriges största kycklingslakterier. Länsveterinären säger nu att anläggningen ska inspekteras igen.
– Det måste rättas till. Och det måste alla inblandade medverka till, säger länsveterinär Per Jonsson. Det löpande bandet hos uppfödaren, där kycklingarna förs ner i transportburar, kördes för fort. Och på slakteriet i Valla var fallhöjden från bandet för hög för många kycklingar. De bröt vingar och ben, och fick blåmärken och sår helt i onödan. Det visar en undersökning som gjordes när plockskadorna ökade på slakteriet under förra året. Men vid besiktningen som länsveterinär Per Jonsson var med på när anläggningen startades såg man inte till några problem. – Eftersom det var en ny anläggning och en ny djurskyddsinspektör så åkte vi dit tillsammans och tittade på anläggningen ur djurskyddssynpunkt. Det såg bra ut. Även när kycklingarna lastades ur lådorna till det band som finns innan de går in i koldioxidbedövningen så bra ut, vid det tillfället. Den automatiska lastningen har använts i Sverige sedan mitten av 90-talet. Men Lotta Berg, som utvärderade metoden innan den infördes, säger att problemen i Valla handlar om inkörningsproblem och inte om felaktiga metoder. – Det finns ett antal studier som visar att man snarare får mindre antal skador med maskinlastning jämfört med manuell lastning. Oavsett vilken metod man använder är det enormt viktigt att personalen är kunnig och utbildad i hur deras arbete påverkar djuren, säger Lotta Berg, forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet
Susan Ritzén
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.