Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Livsmedlesverket avråder från kallrökt korv

Publicerat tisdag 10 juni 2003 kl 08.25
Barn under fem år bör inte äta kallrökt korv och charkindustrin bör skärpa kontrollen vid tillverkningen för att hindra spridningen av den farliga tarmbakterien Ehec.
Det anser Livsmedelsverket som utrett förra årets händelse då en liten flicka fick bestående hjärnskador och 28 personer smittats av kallrökt medvurst. Veterinäröverinspektör Lars Plym Forshell på Livsmedelsverket säger till Uppsala Nya Tidning att eftersom barn är känsliga så borde de avstå från korv av typen prickig korv, som inte är värmebehandlad. Problemet är att veta vilka korvar som värme-behandlats eftersom det inte finns något krav på märkning.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.