Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Ökat maltpris ger ökat ölpris

Publicerat onsdag 27 oktober 2010 kl 07.32
Torka orsak till höjt maltpris
(1:43 min)
Dyrare att bli törstig.

Råvarukostnaden för mat har ökat den senaste tiden och det gäller också råvarorna för tillverkning av öl. Sedan midsommar har priset på malt ökat med nära 50 procent.

Prisökningen berör Sigtuna Brygghus berättar vd Kenneth Sköld som förklarar att företagets öl kommer att bli dyrare.

– Jag skulle tro att priserna på hyllan på Systemet påverkas 10 procent.

Sigtuna Bryggerihus är ett litet ölbryggeri norr om Stockholm. Beroende på säsong brygger de runt 25 olika sorters öl, både lager och ale.

Råvarorna står för en tredjedel av kostnaden för att brygga öl och av råvarorna står malt för ungefär hälften av utgiften. En utgift som har kommit att stå bryggerierna allt dyrare. Så här förklarar Thorbjörn Ivarsson, råvaruchef på Handelsbanken.

– På grund av torkan i juli i somras har maltkornspriset på världsmarknaden ökat med 48 procent. Det är nästan 50 procent dyrare.

Viking Malt är i särklass den största maltkornsproducenten i Sverige och tillverkar runt 340 000 ton malt per år på sina anläggningar i Sverige, Finland och Litauen. Viking Malt levererar till både små bryggerier som Sigtuna Brygghus men även till jättar som till exempel Spendrups, Åbro, Heineken och Carlsberg.

– Vi jobbar på långstidsavtal, på årsavtal, med kunder och de kunder som inte har täckt korn före prishöjningen drabbas av ett högre maltpris, naturligtvis, säger Bengt Ohlsson vd för Viking Malt Sverige.

Viking Malt ägs till 62,5 procent av finska familjeföretaget Polttimo Companies och till 37,5 av svenska Lantmännen.

Företaget har tre anläggningar, förutom den i Halmstad också en i Finland och en i Litauen. Den sammanlagda tillverkningsvolymen är 340 000 ton.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".