Årets första hummer – dyrare än begagnad bil
Höstens första hummerfångst lockar fram plånböckerna på Göteborgs fiskauktion. I fjol såldes den första lådan för 31 600 kronor per kilo.
– Inte mycket för det reklamvärdet, säger professor Olof Johansson Stenman.
Hummerfiskets start är en "riktig", reglerad premiär. Klockan sju på måndagsmorgonen får tinorna sättas i. Ett dygn senare finns den första fångsten till försäljning på fiskauktionen i Göteborg.
Priset för den första lådan har skjutit i höjden med raketfart på senare år.
– För företaget som köper lådan är det som att köpa reklamplats. Ju större intresse från medier, desto mer ökar värdet, säger Olof Johansson Stenman, professor i nationalekonomi vid Handelshögskolan i Göteborg.
– För konsumenter som köper primörer dyrt, när många vill ha, har det ett statusvärde. Man visar att "pengar är inget problem för mig", fortsätter han.
Vilken låda som säljs först avgörs däremot av slumpen. Turordningen på auktionen bestäms genom lottning bland de båtar som landat hummer under natten. Efter den första lådan brukar priset sjunka drastiskt.
Trots högt fisketryck anses hummerbeståndet vara stabilt.
– Man har hittat en balans med de regler vi har, säger Mats Ulmestrand, fiskeribiolog vid Sveriges lantbruksuniversitet.
Micke Larsson/TT
