Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Cancerlarm ändrar inte kostråd

Publicerat onsdag 24 april 2002 kl 12.03
Livsmedelsverket kommer inte omedelbart att ändra sina kostråd med anledning av de nya uppgifterna om det cancerframkallande ämnet akrylamid i livsmedel.
Det framgick när forskare vid Stockholms universitet och Livsmedelsverket på onsdagen inledde en presskonferens om upptäckten att akrylamid bildas i särskilt höga i halter i potatisprodukter som upphettas starkt. Att inte ändra kostråden motiverar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande med att det sedan tidigare finns råd om att äta mindre av chips och pommes frites eftersom de är feta produkter.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.