Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

ICA plockar bort krossade linfrön

Publicerat måndag 7 november 2016 kl 14.51
"Vi månar alltid om konsumenternas hälsa"
(0:56 min)
Ica motiverar sitt beslut att sluta sälja krossat linfrö
1 av 2
Tomas Oneborg/SvD/TT
Livsmedelsverket
2 av 2
Foto: Staffan Claesson/TT

Livsmedelsverkets larm om att krossat linfrö är farligt har lett till att ICA bort produkten. Krossat linfrö innehåller ett ämne som i kroppen kan omvandlas till giftig vätecyanid, även kallat blåsyra- som kan orsaka illamående eller kräkningar.

Ica motiverar sitt beslut att sluta sälja krossat linfrö med att det saknas kunskap om hur mycket man kan äta utan risk för skada.

– Livsmedelsverket var väldigt tydliga i helgen i media om riskerna med linfrön och vi har känt till den här rekommendationen under en längre tid och plockat bort recepten på ica.se som innehållit linfrön. Men nu när det var så tydligt från Livsmedelsverket i helgen så bestämde vi oss för att vi inte behöver sälja en sådan här produkt i vårt sortiment, säger Lena Sparring är kvalitetschef på ICA.

Samtidigt stoppar livsmedelsproducenten Risenta leveranserna av krossade linfrön.

– Vi månar alltid om konsumenternas hälsa och därför har vi i det här läget beslutat att dra in våra leveranser av krossade linfrön, säger Risentas vd Niklas Truedsson i ett pressmeddelande.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".